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苜蓿
学名:紫花苜蓿 (Medicago sativa)
苜蓿是豌豆植物的一种, 多年生开花植物,在世界各地的许多国家被作为重要的饲料作物栽培。英文名称紫花苜蓿被广泛使用,特别是在北美。但在英国,澳大利亚,南非和新西兰,更常用的名字是苜蓿。它表面上看起来像三叶草,小紫的花,有2至3圈螺旋集群的果实, 含有10-20粒种子。
苜蓿适合温暖的温带气候,如伊朗(它被认为是苜蓿的起源地)。至少在古希腊人和罗马人的时代, 它已被作为牲畜的饲料而种植。
苜蓿是一种多年生豆科牧草,通常成活4-8年,但可以超过20年,根据品种和气候。植物生长高度可达1米(3英尺),并有很深的根系统,有时绵延15米以上。这使得它非常有韧性,尤其是在干旱时。
苜蓿是一个小种子作物,育苗缓慢,但经过几个月的生长,会在顶部的根系统形成了一个坚硬的'冠'。这冠冕包含许多笋芽,使苜蓿在多次被擦伤或收获后, 仍可重新生长。
这种植物有自毒作用,这意味着新的苜蓿种子很难生长在现有的苜蓿田。因此,建议在苜蓿田重新播种前, 与玉米或小麦等其他作物进行轮作。